炒鸡蛋不可放味精----豆豉辣炒荷包蛋

做法：
1）韭菜苔洗净切成长5cm的段。红椒洗净去蒂，斜切成片。大蒜去皮切薄片。
2）不粘平底锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热（徐徐有烟时），逐个磕开鸡蛋放入，改成中火。等鸡蛋的底部凝结后，用铲子轻轻戳散蛋黄，使蛋黄可以平铺在蛋清上。
3）将鸡蛋翻一个面，待底部凝固时，将鸡蛋盛出放在案板上，切成大块备用。
4）锅中再倒入一些油，加热至7成热时，放入红辣椒煸出辣味，放入韭菜苔和大蒜片翻炒20秒钟，倒入鸡蛋块。
5）淋入米醋，放入白糖和豆豉酱炒匀后，最后放入盐，再翻炒几下即可出锅。

好贴

我要好好学习。

色香味俱全，看到就想七。

金黄金黄滴，看到就流口水！

看到就想吃啊。

楼主堪称美食家了

下次再做了记得喊我克品尝啊

附议8楼.。。。。

我做的都是好七的，有时间大家都来聚哈儿。