教大家几款简单已做的菜肴、饮品

此人伤不起 发表于 2011-8-11 10:54
婷婷。。几时还发表个做牛肉干的方法撒！（偶超喜欢牛肉干）期待！

简介:

香味浓厚，味美可口，开胃增食。

材料:

主料：牛肉（瘦）
调料：白砂糖，盐，味精，桂皮，丁香，酱油，姜，料酒，八角

做法:

1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛铺平晾干，再改成小片备用。
2.煎煮：将上述调味料与牛肉一同入锅煎煮，浆汁快干时洒上料酒，拌匀后捞出。
3.烘干：将肉片放入烘房烘干，包装即为成品。

此人伤不起 发表于 2011-8-11 10:54
婷婷。。几时还发表个做牛肉干的方法撒！（偶超喜欢牛肉干）期待！

简介:

香味浓厚，味美可口，开胃增食。

材料:

主料：牛肉（瘦）5600克，
调料：白砂糖500克，盐250克，味精50克，桂皮50克，丁香40克，酱油300克，姜200克，料酒100克，八角100克

做法:

1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛铺平晾干，再改成小片备用。
2.煎煮：将上述调味料与牛肉一同入锅煎煮，浆汁快干时洒上料酒，拌匀后捞出。
3.烘干：将肉片放入烘房烘干，包装即为成品。

楼主决对是个做饭行家