县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

　　远安政府网讯（融媒体记者许珂嘉 通讯员柏芮）9月4日，远安县市场监督管理局对北门幼儿园、职教中心学校食堂开展食品安全专项检查。

　　检查组主要对食堂的环境卫生、原材料采购索证索票、生熟食品贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、以及食品安全管理制度等情况进行了全面检查。针对可能出现食品安全隐患的情况，检查组提出详细整改措施，并责令近期迅速整改到位。

　　据悉，远安县在校园食品安全监管方面，严格执行“健康食堂”标准，开展“一人一食堂共建食安城”品牌建设，确保学生吃得安全、吃得健康。近年来，全县建成省级食品安全放心学校食堂4家、食品安全示范单位1家，市级阳光厨房2家、示范食堂8家，A级食堂6家。以创新推动创建，在全县44家学校、幼儿园食堂推行视频式“明厨亮灶”、农产品采购快速检测、食品安全责任保障、色标法、“五常法”等综合措施，使全县校园食堂食品安全管理整体得到提档升级。