这款红薯泥很简单，也很好吃哟

美味红薯泥

原料：

中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许。

做法：

1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；

2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；

3、苹果洗净、切成与红薯等大的块；

4、将苹果块一起放入搅拌机；

5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；

6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。

心得分享：

1、红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易；

2、红薯片不要太厚，以免不易熟；

3、牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感；

4、薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。

应该很有营养的吧。

看不出亭亭还有一手好厨艺哦！顶！

楼主的厨艺不错呀!都是好吃的,谢谢分享.

土豆泥尝试过，红薯泥还没用，好厨艺！

好手艺，好想尝尝啊。亭亭，总办啊。{:soso_e113:}

坤哥 发表于 2011-8-13 18:04
看不出亭亭还有一手好厨艺哦！顶！

说滴我几多不好意思哟，自己还没有尝试列，但是做过别的土豆泥，可惜没有照片，找了一款类似的来晒晒

独步江湖 发表于 2011-8-13 18:05
楼主的厨艺不错呀!都是好吃的,谢谢分享.

就别夸我列，我就是好七么····

七星海棠 发表于 2011-8-13 18:53
土豆泥尝试过，红薯泥还没用，好厨艺！

我也用土豆泥做过的 很好七滴，很喜欢红薯熬得粥，也很想试试，只是现在家里没有红薯，也不愿意在街上买，所以还没有尝试去做列，就别把这么好的猫子给我带上了

木子九日 发表于 2011-8-13 23:02
好手艺，好想尝尝啊。亭亭，总办啊。

等么几时苕出来大，我在家里选点好苕来做给你七撒，把你七成个苕大你莫说我列···