用“三国文化”打开东方国酒技能竞赛

      湖北当阳网讯（赵晶晶）“东汉末年，曹操、孙权、刘备先后建立了魏、蜀、吴三个国家，他们三分东汉州郡之地，各霸一方，从而形成了‘三国鼎立’。菜品选用当阳特产清平土猪为原料，加工制作成肉糕、扣肉、粉蒸肉。猪肉纯正鲜美，独具代表性，农家味十足。”12月24日，伴随着轻柔的讲解，一场别致的“三国宴”出现在东方国酒技能竞赛现场，讲解员正是参加此次竞赛的职工黎美华，她用“三国文化宣传大使”的方式拉开了东方国酒技能竞赛的序幕。

      据了解，此次东方国酒技能竞赛已是第六届服务技能大赛。本次大赛设有礼仪及问询、 PA服务礼仪、蒙眼铺床、布草折叠、三国宴模拟上菜与典故解说、托盘能手、 纱布上切肉丝、烹饪技艺、电机星三角启动接线、车场礼警展示、火警处置及财务基础等12项比赛，共69名职工参加。
      经过半天激烈的角逐，共有42名职工分获一二三等奖。此次竞赛，除了让职工学到知识、锻炼自身手艺，展示公司形象外，更多的宣传了“三国文化”，让三国文化通过现代方式传播得更远更快，助推当阳市文化建设的高质量发展。