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五一暖心肚儿圆
上班时间长了有些累,想休息是常有的事。五一店休两天干什么去?玩去、不!想ban笋子去,尽管上班一天,可以买不少笋子,但还是想自己亲自去ban,这是家里人在心里又在嘴上。 五一大早还未起床,就电话联系嫂子,说是有地方,是嫂子、老婆、弟媳妇往年去过的地方,离嫂子住地隔近不远又方便,地方就这样算定下来了。 我们急忙起床,上厕所、一遍洗漱,饭热好了、豆饼也煎好了,吃好了、衣服娃子刚换上,准备出发、还未动身,电话铃响了,十有八九没好事,家里人在心里揣测,果真是小楊打来的,说是有人要干豆饼,在店子门口等,家里人心里有些烦,一去不是一会(儿)的功夫,但考虑到店子的信誉重要,还是要去处理,一对老夫妻着急说,四袋到当阳走親戚,店门一开、豆饼一提、扫码八十元、慢走。 五一今天好日子,刚出门在二招碰到婚车一大路,骑车行至安鹿,堰塘边坐满休闲钓鱼的,接着又是一路婚车。 来到嫂子家已有十点了,我们二人一人干上一杯水,着急去ban、走到山边,因是大晴天,身上早已开始流汗,既来之则安之,管不了那么多。 先从边上,然后往林子里钻,家里人有些惊喜,比往年在花台强些,笋尖多且粗壮,一眼望去、就可以发现几根,很少打山货,我只好用手一抽,用手指一掐、离地那头是软的嫩的,就往蛇皮袋里一装,由于长短不一,袋子里横不下去了,继续找笋便在想,教我ban筷子长的节节,也难怪是有道理的,不就好装多了嘛!不多一会儿,家里人叫出林子,心想没那么快,赶紧还ban一些,这时嫂子打电话来说饭熟了,要吃饭了、出林子上路刚好11点13分,结果是她一大袋,而我呢小半袋。 好歹吃了饭再说,嫂子手疼、饭是老二弄的,老四们3个,国哥们自家4个,国哥姨爹们一家5个,我与老婆2个,共计14人、一大圆桌一围,算是进了午餐,都说老二懂事听话,我说他蚕豆吵得好吃,味道特别好,不知放的什么佐料,大家都说他泥秋弄的好,味道不错好吃!一顿午饭总算结束了。 坐了一会儿,该要趁早剥笋子,家里人用刀削,供我、小红、老四、小孙子4人剥,真是人多好种田,三把两下就搞定,只为那处理笋壳,嫂子一家人三番五次,不准我收好倒掉,硬要放这里、让他们自己收好了,更为有趣的是我一收,那乖巧孙子、竟用自己手打自己的脸,太暖心好感动,最后趁他们不在场,快刀斩乱麻彻底收扫干净。 剥好的笋子,一层一层撒上盐淹好,随后用塑料袋分装好,由家里人送回家。 屁股还未坐稳,就又盘算到老四家吃晚饭,正好国哥姨爹们一家,一点多点就告辞走了。 约两点多不到三点,从安鹿到高岩,进老四家了,玩了半天什么都没在意,老四一盆清水持龙虾,我看得仔细:将龙虾那壳一be,虾腮一挖、然后一扯、最后虾尾一抽,直肠子一根就干净了,用清水漂一漂,清洗干净就等下锅了。 说来也巧,这家又是龙云主厨。 很有特色,除龙虾加佐料,炒好一锅钝外,其余菜料都是洗净,切好用盘整齐装好下涮锅,晚上吃晚饭、老四们3个、外来客2个、我们4个、国哥们4个,共计13人又是围围一大桌,酒喝得开心,辣呼呼地、饭也吃得舒心香甜。 一天ban点笋子,连带走親访友两顿饭,饭在親友家里吃,都是自己弄不在外面吃,笋子可以买,却要自己ban,忙忙碌碌不为别的,干净卫生农家饭,原生新鲜山间笋,要的就是自己动手,丰衣足食的那个味道。 |