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湖北日报客户端讯(通讯员龚鹏飞)“野生菌食用须谨慎,生命健康要守护。”为进一步提高群众对食品安全知识的认识,有效预防和控制食用野生菌中毒事件的发生,保障广大群众的身体健康和生命安全。近日,洋坪镇食安办开展预防食用野生菌中毒知识宣传活动。
活动中,工作人员深入街道、农贸市场、餐饮经营单位等场所给居民发放《食品安全风险警示—远离野生菌》宣传单2500份,同时仔细讲解常见野生菌种类、如何预防食用野生菌中毒以及中毒后如何自救等知识,呼吁广大居民做到不采摘、不采购、不食用野生菌,一旦出现食用野生菌出现疑似中毒症状,应立即送医救治。
下一步,洋坪镇将联合市场监管部门加大对食用农产品销售、餐饮服务环节巡查力度,整治违法经营野生菌的行为,避免野生菌流入食品销售、餐饮环节,确保群众“舌尖上的安全”。
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