“吃干榨尽”每条鱼 提升产品附加值

湖北日报客户端讯（通讯员 谭昊）近日，宜昌福美园食品有限公司二期淡水鱼加工项目正全速推进中。目前，新建研发中心及农产品展示馆即将封顶，生产车间已完成主体工程。

在施工现场，生产车间内的施工人员正在进行吊顶安装、墙体粉刷、设备进场安装等施工工序。现场叉车穿梭不断，项目建设井然有序。

福美园二期淡水鱼加工项目负责人王军说：“主体工程从今年9月1日开始动工，目前已基本完成，设施设备正陆续进场，计划今年12月投入生产运营。”

据介绍，该生产车间占地面积14000平方米，建设智能化生产线3条。项目投产后，淡水鱼每日加工能力将达到150吨。后续还将对鱼糜产品做深加工处理，提升产品附加值，预计可实现年销售收入一亿元，利润一千万元。

“我们的主要产品是淡水鱼鱼糜、鱼头、鱼块、鱼尾及鱼身上所有的副产品，把这条鱼可利用的部分‘吃干榨尽’。”王军说，“项目建成后，对公司产品品质和市场竞争力有很大的提升。明年的产值可以翻番。”

据了解，该市淡水鱼类资源丰富，为下游的农产品深加工提供丰富原料，但产品附加值高、市场竞争力强的下游农产品深加工企业及项目还比较少。

该项目的建成，将为当阳市农业产业做强深加工，延长产业链起到示范带动作用，进一步拓展农业产业增值增效空间，拓宽农民增收致富渠道，助力乡村全面振兴。

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