荷花店村：严守食品安全底线，共建健康和谐家园

湖北日报客户端讯（通讯员彭果、周玉萍）为进一步加强农村食品安全监管，确保村民能够购买到安全、放心的食品，2月17日，荷花店村村干部深入辖区内的五家店铺，开展了一次细致入微的食品安全检查。

在检查过程中，村干部们一丝不苟地查看了货架上的每一件商品，从零食到调味品，仔细核对生产日期和保质期。对于那些临近保质期的商品，村干部们提醒店主及时处理，避免过期食品流入市场。同时，他们还检查了食品的储存条件，确保所有食品都在适宜的环境中存放，以防止因储存不当导致的变质问题。

除了店铺检查，村干部们也特别关注村内婚丧嫁娶等大型聚餐活动的食品安全。在这些场合，人员聚集较多，食品安全尤为重要。村干部们提前介入，对聚餐场所的卫生条件进行严格检查，包括厨房设施是否齐全、清洁，并要求提供餐饮服务的人员出示健康证明。在聚餐过程中，村干部们更是亲临现场，监督食材的清洗、切配及烹饪过程，确保每一个环节都符合食品安全标准。

为了进一步提升村民们的食品安全意识，村干部还积极通过村民大会、党员大会、入户发放宣传单、微信群发布信息等方式向村民普及食品安全知识，教导村民如何辨别食品的优劣，正确储存食品，提高自我保护能力。同时，鼓励村民积极举报食品安全问题，形成人人参与、共同监督的良好氛围。下一步，荷花店村将继续做好食品安全工作，力争让每一位村民都能享受到安心、放心的饮食生活。

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