王店镇开展食品安全专项检查 为中考护航

       湖北当阳网讯(朱敏、方毅)为保障中考期间学生食品安全，近日，王店镇市场监督管理所对辖区两所中学及周边餐饮服务、食品经营单位开展了食品安全专项检查。
　   检查专班依据国家食品安全相关法律法规及规范，对学校食堂食品原材料采购及入库查验、人员健康管理、餐用具消毒保洁、设施设备管理、经营场所环境卫生、食品添加剂管理、食品加工过程等环节进行全面检查。学校食堂重点检查食品原材料、学生餐具消毒及食品加工操作过程等；食品经营单位重点检查索证索票制度执行、食品标签、食品品质及储存；对社会餐饮服务单位重点检查经营场所环境卫生、餐用具消毒保洁、人员健康、食品原材料采购查验、食品添加剂使用情况等。在检查同时还对食堂管理员和周边经营户进行了现场食品安全培训。
　　中考是学生成长中很重要的一步，也是关乎千千万万家庭的大事。学校食品安全不容丝毫懈怠，中考期间更是不能出任何纰漏，该所将严格落实监管主体责任，每天安排执法人员到岗到位实时监督中考期间食品安全，做好保障工作，确保考生吃得舒心，家长放心。

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