远安县：严厉打击生猪私屠滥宰 保障群众“肉盘子”安全

湖北日报客户端讯（通讯员 张金艳 王勇）新春佳节临近，正值肉类产品大量上市时期，为进一步消除肉品质量安全隐患，保障群众食肉安全，远安县农业综合执法大队在全县开展打击生猪“私屠滥宰”专项行动，守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项行动，全面摸排“杀年猪”生猪屠宰作坊，检查县内2家生猪屠宰企业资质是否符合要求，“三证”是否齐全有效，企业生产过程是否符合程序要求，督导企业完善记录台账，检查出场肉品是否盖有“两章”、附具“两证”，督促屠宰企业落实主体责任。同时对2家已停产转型的屠宰点开展“回头看”，组织人员进行现场核查，确保生猪屠宰设备已拆除，生产线已关闭，经查未发现重新屠宰的现象。专项行动开展以来，执法人员开展日常检查5次，深夜突击检查行动3次，检查作坊等20余处。

下一步，远安县将持续加大对肉品质量安全的监管力度，从严查处各类违法行为，坚决守牢食品安全底线，对私屠滥宰行为必须坚决“零容忍”，保障广大人民群众的“肉盘子”安全。

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