旧县镇开展期末考试期间学校食品安全检查

湖北日报客户端讯（通讯员 程琪）为做好辖内中小学期末考试期间校园食品安全保障工作，积极防范化解食品安全风险，有效预防食源性疾病发生，实现“健康考试”。近日，旧县镇联合镇市场监管部门对辖区内中小学校全面开展校园食品安全专项检查。

此次检查主要围绕学校食堂后厨环境、操作规范、原材料采购、仓库储藏等情况，重点对食品留样、原材料质量等环节进行严格检查。

检查人员仔细查看食堂工作人员健康证有效期、厨房卫生、食堂工作人员着装等情况，抽查了近期进货查验、索证索票、留样记录、“三防”措施、食堂工作人员操作规范等情况。还对学校食堂三防设施使用不规范等存在的风险隐患点现场提出整改要求，督促食堂立即进行整改。

下一步，旧县镇将持续强化学校食品安全监管力度，督促提升食堂菜品质量和服务水平，落实分管领导陪餐制度，压实期末考试期间广大考生的食品安全底线，守护辖区学生舌尖上的安全。

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