佰穗食品：探索农产品深加工 提升产品竞争力

湖北日报客户端讯（通讯员 谭昊 许志强 蔡屹博）位于当阳市两河镇的宜昌佰穗食品有限责任公司，专注于农产品初加工生产，通过脱水烘干的加工工艺，将各种蔬菜加工成蔬菜干，大幅提升农产品附加值，有效增强产品市场竞争力。

在佰穗食品的加工车间里，工人正忙着将刚运来的新鲜白萝卜，进行去皮清洗、自动切条、脱水烘干等生产工序。据企业负责人陈实介绍，当下正是萝卜加工旺季，生产线每天满载运转，“订单排得满满的，基本每天都很忙，一年有三四千吨产品，年产值达到7千万至8千万。“

目前，公司每天可加工鲜蔬100余吨。据介绍，加工1公斤的萝卜干需使用20公斤鲜蔬，通过脱水烘干等工序后产出的萝卜干口感鲜美劲道，深受国内外消费者喜爱，产品的附加值也大幅增加。“我们目前的农产品初加工可以将农产品附加值提升三到四倍，基本远销日本、韩国这两个国家。”陈实说。

除萝卜干外，公司还根据不同时节，对鱼腥草、辣椒、花菜、包菜、葱等鲜蔬进行初加工。多门类的初加工产品为企业带来丰厚的效益，也让陈实对企业发展有了新的展望，“我们还计划新增几条自动化生产线，探索开发农产品的深加工，进一步扩大生产规模，挖掘产品附加值，增强企业产品竞争力。”

当阳市委九届六次全会提出，要加快建设全省优质农产品生产加工区。该市将围绕“1＋2”现代化产业布局，聚焦鱼腥草、粮油、畜禽等特色农业，实施农业龙头企业外招内培行动，培优扶强一批具有代表性的农业加工企业，推动农业产业链不断向价值链高端攀升，不断增强农业产业竞争力，挖掘新的经济增长点。

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