赶紧注册,享受更多功能!查看帖内大图!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
x
正值春茶开采的时节,因茶之缘,第二次来地处湖北宜昌的远安。 “晟茗茶业”的袁总带我们登山去看他的白马山茶园基地。 车到山脚,袁总让我们下车看一眼始建于南宋宝庆元年(1125)的鹿苑寺遗址。山路旁是水绿如蓝的鹿溪,彼岸岩壁上书刻着"鹿苑寺"几个大字。好山好水如再加上气候适宜,一定是产好茶的地方。远安人津津乐道的是,中华茶祖神农和丝麻纺织的发明者、黄帝之妃嫘祖都在这里留下过美丽的传说。至隋唐时期,远安的茶已经闻名遐迩,以至吸引了茶圣陆羽过来访茶三月,得出的结论是“山南,以峡州(今之宜昌)上”,而在这峡州所属各县最好的茶中,陆羽又将远安排在第一位,可见当年远安的茶在陆羽心中留下了多么美好的印象。于古于今特别值得一提的是,当时鹿苑寺的僧人们不仅种茶制茶以自用,而且还热心向周围民众推广,将寺中禅茶一味的修为和寺外关乎百姓生计健康的善行并施到如茶一般先苦后甘的温润境界,让一片绿叶具有了禅和惠民的双重功效。于今,陆羽和寺虽已不在,但我珍惜所有的不期而遇,所以还是用静默仰视的方式,对先贤们为远安之茶和文化的贡献表示了礼敬。 汽车继续在袁总投入大量资金和心血的蜿蜒山路上爬行。他的茶园大都在海拔800米左右,至最高处已近1100米。下车四顾,轻柔的山雾时聚时散,那些茶园一小块一小块散落在林边涧旁,不仅有高海拔、寡日照、多云雾的适宜茶性的地理之利,而且具有现在十分难得的花草林木穿插环绕的生物多样性的生态环境,加上精心配置的福鼎大白、黄金芽、郁金香等充满诗意的茶叶品种,无疑为一杯好茶奠定了优良的原料基础。在山顶看着创意十足、布成八卦图形的一垄垄茶树,也和袁总这个憨厚汉子一样,正积蓄一冬的营养和力量,忘身于乍暖还寒的时节,让自己的芽头卯足了劲儿往外冒,既青涩又清纯。蹲下来看过去,葱郁苍翠的母树头顶露出齐刷刷的黄绿芽尖,晶莹地闪着毫光,配合着天色变化,呈现一派云蒸霞蔚的景象。这些美丽的精灵好像已经准备好离开母亲去迎接那揉、捻、晒、蒸、炒、焙等重重磨难、历练和考验,只为了奉献菁华,只为了遇见相知。 看我起身后痴痴遐想的样子,主人笑起来,一脸自豪和自信,掷地有声地说道:“我这里的茶,香和味一定会更干净更醇厚的!”我频频点头,表示赞同,随后又情不自禁地补了一句感叹:“做茶时须更上心才不会辜负这么好的茶园哟!” 下山时忽然从窗里看到路边一大片一大片白花,如霜似雪地覆盖在山坡上,赶紧让司机停车。下车细看,原来是一串串细密盛开的黄蕊白瓣之花,一朵朵虽然细小,但密集在一起,又蔓延开来,也很显气势。袁总告诉我说,高山上虽然气温很低,但这花早就开放了,所以叫做“报春花”。我想,其实非常低调的总是隐身于绿叶之中的小小的白色茶花也是春前开放的报春花,还有那些一代一代辛勤耕耘的茶人——一年四季、年复一年都在做呼唤春天、留住春韵的事业——不也是“报春花”吗? 那天告别远安,乘飞机翱翔蓝天的时候,那一寺一花一茶园的风景,那嫘祖、陆羽和当下在做茶的传承创新文章的人物,一起涌上了心头,温馨如茶,回甘如茶······(陈永昊·杭州) |