远安县：消防培训进校园 食堂员工齐学“防火术”

湖北日报客户端讯（通讯员伍远亮）为进一步增强学校食堂人员的消防安全意识和紧急疏散能力，近日，远安县消防救援大队深入远安县第一高级中学开展食堂消防安全培训及安全隐患排查。

期间，大队宣传员结合学校食堂实际情况，用一个个鲜活的案例对火灾危害警示、火险安全隐患排查、食堂灭火注意事项、灭火器材操作方法等消防知识进行浅显易懂的宣讲，尤其针对食堂高发的油锅着火案例进行重点讲解。培训中，宣传员反复强调油锅着火千万不能浇水，避免因错误操作扩大火势，并耐心细致地教导大家一定要牢记“先断电断气，再使用大盆青菜或冷油给油锅降温，或用锅盖、灭火毯覆盖隔绝空气”的正确灭火方法。随后，大队宣传员现场演示了灭火器的具体使用方法“在使用灭火器时要做到一提、二拔、三握、四压，灭火人员应站在上风口方向，保持距离火源2-3米的安全距离，一只手扶喷管，另一只手喷嘴对准火焰根部，用力压下压把...”。随后，部分参训人员现场实际操作灭火器，大队宣传员对常见的消防水枪水带等进行教学演示，全体参训人员在了解灭火原理后进行实践，掌握了扑灭初期火灾的能力。

通过此次培训活动，提高了全体食堂员工的消防安全意识和防火灭火技能，增强了员工们相互协作、自救、自防能力，为确保了校园安全稳定，提升消防安全水平夯实了基础。

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