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[远安] 鸣凤镇栖凤社区开展免费“中西式面点”培训

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发布员 发表于 2024-11-12 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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湖北日报客户端讯(通讯员谭芒芒、吴江坤)为推进创业带动就业工作,11月12日,鸣凤镇栖凤社区联合县人社局开设中西式面点班,吸引辖区内52名妇女同胞参与。

培训中,老师首先从基础的面点制作手法讲起,教大家掌握怎么和面、揉面、擀面等基本要领,并将实际操作贯穿在理论讲解过程中,学员们跟随老师的操作,一步一步从和面、打蛋液到裱花成型亲手制作糕点。制作过程中,老师不时与学员们互动,耐心指导并回答大家的疑问。从材料准备到精准克数,从称重、搅拌到烘烤,居民李阿姨很认真地拿着小本子把步骤和配方记录下来。她说:“年轻的时候就梦想着自己能开一家甜品店,但是要自己去外面零基础学习,光学费贵不说,还容易半途而废,现在有了这样的培训班真是让人圆梦了。”

不一会儿,香喷喷的饼干烘烤出炉了。大家一起品尝学习成果,还送来与社区的工作人员分享。学员们纷纷开心地表示,此次培训不仅让她们体验了烘焙的乐趣,也学到了有用的业务知识。

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隔岸观火 发表于 2024-11-12 17:55 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市秭归县 联通
用远安话来说,叫没得改。
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