喜讯！“宜昌名菜”有我大远安土泥鳅（聚凤鸾公司精心烹制）！

11月4日，2016年“宜昌名菜”烹饪技能竞赛在宜昌桃花岭饭店如火如荼的举行。来自宜昌市的49个单位的90道菜品报名参加了本次比赛，我公司也有四道菜品参与其中。

前段时间，在宜昌市委、市政府、各县市区政府的支持下，宜昌市商务局、宜昌市烹饪酒店行业协会组织开展了“宜昌名菜”的征集和评选活动，评选出了10道“宜昌名菜”。分别是：宜昌肥鱼 、土家抬格子、夷陵土鸡汤、石磨懒豆花、香辣刁子鱼、远安泥鳅火锅、原味腊蹄火锅、土家炕土豆、宜昌扣肉、清江鱼头

       本次比赛在前期评选的基础上开展，参赛单位每家准备两道菜参赛，通过菜品的口味、质地、造型、色泽、营养卫生、创意这6个方面进行综合评分，最后得分最高的前三名获奖。

       经过一天激烈的比赛，最终，我公司制作的远安土泥鳅荣获一等奖、香辣刁子鱼荣获三等奖！

至此，十大宜昌名菜正式定名，小编也非常欢迎大家到聚凤鸾来品尝本公司精心制作的土泥鳅火锅和香辣刁子鱼哦！（金帝、金福、金税均有销售）

十大名菜之泥鳅火锅

泥鳅火锅：新鲜的泥鳅、切碎的姜蒜和各种调味品，一样样放进浅锅里，当汤水沸腾，香气便将人带回了儿时踩在水田里抓黄鳝泥鳅的时光里，这道菜不仅味道鲜美，食疗效果更是没话说。

十大名菜之刁子鱼

刁子鱼 是很多宜昌人桌上喜爱的菜肴，鱼儿虽小，经过简单烹制却焕发无穷魅力。肉质酥嫩，香辣

各大媒体争相报道！

小编在此将此次比赛完整的获奖名单奉上，各位吃货可要看清楚了，以后去这些酒店吃饭，不要忘记点获奖的名菜哦，这些可都是经过专业品审团评选出来的咧！味道一定棒棒哒！！！

欢迎订餐聚凤鸾

  金帝御厨二楼：   0717—3782666

  一楼平价美食广场： 0717—3821068（大桥路14号）

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  好吃窝快捷店：0717—3811717（县一高斜对面）

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露一勺炖钵店:0717—3818777（沮阳小区对面）

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土泥鳅，好吃

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