岭上人家与芭芒店村共建蔬菜种植产业扶贫基地

4月9日上午，湖北岭上人家生态食品有限公司与远安县芭芒店村民丰蔬菜种植专业合作社共建蔬菜种植产业扶贫基地签约仪式，在洋坪镇芭芒店村委会举行。

在签约仪式上，湖北岭上人家生态食品有限公司负责人表示，两家的密切合作，会让更多的农户尤其是脱贫户，积极投入到绿色食材原料的种植，为岭上人家特色农产品深加工和人民群众生活提供绿色蔬菜，为岭上人家精细产品研发、生产和销售提供支撑，为社员农户蔬菜种植增加收入。

据了解，湖北岭上人家生态食品有限公司是以绿色食材为原料，进行特色农产品深加工的食品生产企业，公司研发、生产和销售的产品有牛肉黄豆酱、木姜子酱、冲菜、紫苏酱、香菇酱、豆饼丝、豆腐乳等，其产品深受广大消费者的认可和好评，被评为“三峡十大特产”，产品品牌被授予“中国3.15诚信品牌”，公司被授予“宜昌市农业产业化重点龙头企业”、国家级“高新技术企业”，公司已成长为引导“绿色健康消费”的食品生产龙头企业。

湖北岭上人家生态食品有限公司总经理告诉记者，今年创新的紫苏酱深受市场好评，作为本土企业，岭上人家有责任也有义务通过发展产业带动村民增收，今天签约的紫苏种植业项目，公司将统一收购。相比于传统种植业，老百姓亩产可增收3000至4000元。

云上远安记者：郑超

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紫苏酱是怎么做的