茶香四溢，高手对决！远安县“最美乡村工匠”—宜昌毛尖制茶技能比赛开赛

为进一步培养我县高技能制茶人才，传承手工制茶技艺，7月22日，远安县“最美乡村工匠”—宜昌毛尖制茶技能比赛在县职教中心正式开赛，来自全县的10名制茶能手参加比赛。

比赛现场，参赛者们手法娴熟地翻炒着茶叶，茶叶随之跳跃，一锅又一锅炒制的茶叶新鲜出炉，赛场内顿时茶香四溢，沁人心脾，引来众多评委和群众驻足观看。

比赛评分由现场操作环节和成品茶质量评分两部分组成，满分为100分，其中手工制茶项目中操作环节考核成绩占20%，成品茶质量考核成绩占80%。选手按分数高低进行排名，评选出“宜昌毛尖”制茶大师1名、制茶能手2名、优秀选手3名。

本次活动旨在弘扬传统制茶文化，培育热爱、专著于茶行业的从业人员，引领广大茶叶从业人员形成比、学、赶、超的良好氛围，塑造匠人匠心，建设一支有理想、守信念、懂技术、会创新的“制茶工匠”队伍，推动远安茶叶制作加工技术传承与创新。

云上远安 记者：郑超  实*生：庄钰雪

传承远安黄茶