远安县旧县镇：乡村振兴再助力，乡村产业再升级

湖北日报客户端讯（通讯员：韩昊）近日，旧县镇董家村农特产品配套设施建设项目（二期）正式开工。该项目获得50万元乡村振兴专项资金的支持，重点将实施董家村腊肉熏制厂区的场坪硬化、冻库搭建、仓储扩容及产品检验室建设，预计3个月后完工并投入使用。

据了解，自2023年该村发展腊肉熏制产业以来，通过线上线下成品销售及代熏服务，累计产出腊肉制品约10吨。然而，受限于场地简陋、存储条件不足等问题，产品品质的稳定性和产能提升受到制约。此次配套项目实施后，将实现生肉冷链储存、标准化加工、出厂检验的全流程规范。场地硬化面积将达到800平方米，冻库容量可满足30吨产品的存储需求，产品检验室将配备基础检测设备，确保每批产品符合食品安全标准。

“有了这些新设施，我们的腊肉能卖得更远、卖得更好。”董家村党支部书记李燕难掩期待之情。项目建成后，不仅能带动周边十多户农户稳定增收，还将推动当地传统腊肉产业向标准化、品牌化转型，为乡村特色产业发展注入强劲动力。

就是熏制费太贵了点