用镜头展现现代畜牧业发展成果

湖北日报客户端（通讯员：肖娇、梁以承）近日，宜昌市畜牧兽医中心委托第三方机构到远华食品有限公司用镜头记录生猪标准化屠宰流程，展现远安畜牧产业高质量发展成果。

在远华食品有限公司生产车间，标准化作业流程清晰有序：经严格检验检疫合格的生猪，依次进入高温处理池完成脱毛工序后，被输送至自动化生产线上，工作人员按规范流程开展猪头切割、内脏及三腺摘除、胴体分割等操作。

据远华食品有限公司相关负责人介绍，自2023年10月被确认为省级生猪屠宰标准化厂以来，公司高效推进了屠宰设备升级改造，配套了肉品品质检验仪器和扩建冷藏冷库等，逐步形成了布局结构合理化、设施设备现代化、企业管理规范化、质量安全标准化的屠宰行业新格局，年屠宰产能得到大幅提升。截至今年9月底，已累计屠宰生猪20万余头，全年屠宰量可突破30万头。

据该县畜牧兽医中心相关负责人介绍，全县将以此次宣传拍摄为契机，突出精准服务+扶持升级“双引擎”，常态化对接、动态化跟进，及时解决企业发展中的痛点难点，为养殖场户、畜禽产品加工企业等营造优质发展环境。同步聚焦远华食品有限公司更高发展目标，推动企业从“省级标杆”向“国家级示范”跨越，为县域现代畜牧业高质量发展添砖加瓦。

用远安话来说，咧恩是没得改。