喜宴飘香，村委会暖心守护“舌尖安全”

湖北日报客户端讯（通讯员 陈凤 邹文竹）近日恰逢国庆佳节，喜庆氛围持续弥漫在乡村的每个角落，办喜宴、嫁娶的家庭也迎来了一个高峰。为确保广大村民在分享喜悦的同时，吃得放心、吃得安心，荷叶村村委会积极开展农村婚宴食品安全宣传与指导工作，为喜庆日子再上一道“安全锁”。

针对此期间婚宴集中、参与人员多的特点，村委会组织工作人员及志愿者提前走访计划举办喜宴的家庭。工作人员上门面对面交流，用拉家常的方式提醒事主注意食材要新鲜、生熟要分开、饭菜要烧熟煮透、餐具要干净卫生。这些看似平常的叮嘱，饱含着对乡亲们健康的真切关怀。在加强宣传的同时，村委会还与办喜宴家庭签订食品安全承诺书。村干部耐心解释：“留样不只是规定，更是为了万一有情况能及时找到原因；采购索票不只是形式，更是为了追溯源头。”这些贴心话语让主办方感受到，食品安全不是负担，而是对自家喜庆时刻的最好保障。

随着一份份承诺书的签订，食品安全意识已悄然嵌入每家每户的喜庆筹备中。婚宴现场，乡亲们的欢声笑语，既源自分享喜悦的幸福，更来自对这份贴心保障的安心，这份看得见的热闹与看不见的守护，共同构成了节日里最温馨的乡村图景。

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