河口乡：开展校园食品安全检查 筑牢师生健康防线

湖北日报客户端讯（通讯员 向惠玲）近日，河口乡政府组织工作人员前往河口小学，开展校园食品安全专项检查，重点围绕食品采购储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，全方位排查安全隐患，切实保障全校师生饮食健康与生命安全。

此次检查中，工作人员深入学校食堂，实地查看了食材采购验收记录、食品储存环境、烹饪操作流程及餐具消毒设备运行情况，仔细核查了米、面、油、蔬菜、肉类等食材的保质期、检验合格证明，重点排查是否存在过期变质、来源不明、索证索票不全等问题。同时，与学校负责人、食堂管理人员详细交流，了解食品安全管理制度建立、从业人员健康培训、食品留样规范等情况，并针对检查中发现的细节问题，现场提出整改意见和优化建议。

通过此次专项检查，进一步压实了学校食品安全主体责任，规范了校园食堂经营管理流程。学校负责人表示，将以此次检查为契机，全面落实整改要求，持续强化食品安全管理，定期开展自查自纠，严把食材采购、加工、供应等各道关口，为师生提供安全、卫生、放心的饮食环境。下一步，河口乡将常态化开展校园食品安全检查工作，健全长效监管机制，及时排查化解各类安全风险，全力筑牢校园食品安全防线，为学生健康成长保驾护航。

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