家长“盯餐” 学生吃得更心安

湖北日报客户端讯（通讯员汪运红）“从食堂供应商招标、食材查验，再到陪餐，我们家长都能全程参与，孩子在学校吃饭，我们很放心！”近日，远安县鸣凤镇中心小学一名学生家长陈磊告诉笔者，作为膳食监督家长委员会成员刚完成月度陪餐，就忍不住为“校园餐”监管点赞。记者了解到，该县各中小学全面推行家长参与式监管，全县19所学校近200名家长代表成为“校园餐”监督员。

“校园餐”的安全与营养，一直是家长最牵挂的民生大事。以往部分学校存在食材来源不透明、餐品搭配不合理等问题，家长虽有担忧却缺乏有效监督渠道，供需双方常出现信息不对称。

今年以来，远安县纪委监委紧盯中小学“校园餐”领域突出问题，立足监督的再监督职责定位，压实教育部门责任，督导各中小学校成立膳食监督家长委员会，主动邀请家长代表参与食品安全检查。在秋季“校园餐”供应商招标中，共30余名家长代表参与6所学校食材招标，对供应商资质审核、食材价格确定、评标过程全程参与监督，保证食材招标公正、公开、透明。同时，家长委员会每周安排2-3名家长到校，对食堂环境卫生、食材储存、加工流程等开展监督，并在食堂陪餐，通过实地的体验，提出合理意见建议。“自家长参与监督以来，全县‘校园餐’食材合格率达100%，家长满意度提升至98.58%，实现食堂管理零投诉目标”，该县相关负责人表示。

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