当阳市河溶市场监管所开展自制泡酒、药酒、散装白酒专项整治行动

湖北日报客户端讯（通讯员 张勇 郑翔）“原来我们每年利用葡萄自己泡制的‘葡萄酒’可能会产生甲醇、杂醇油等对人体有害的物质，以后我们再也不自泡酒了，也不再在对外销售了。”当阳河溶快餐店老板在听了市场监管所执法人员关于自制泡酒可能产生的危害宣讲后说道。

针对当阳市河溶镇辖区老百姓有喝早酒且喜喝泡制酒的习俗，为守护广大人民群众“舌尖上的安全”，12月19日以来，当阳市市场监督管理局河溶市场监管所在全镇范围内集中开展自制泡酒、药酒、散装白酒专项整治行动，重点打击无证生产、违规添加和储存不规范等突出问题。

行动聚焦散装白酒经营店、餐饮单位、白酒生产加工小作坊、药店及药品经营单位等重点场所，围绕酒类来源资质、标签标识、合格证明等关键环节开展细致核查。执法人员严格查验原料采购的索证索票及台账记录，确保来源可溯、质量可控。坚决查处采购、销售、使用来源不明或无法提供酒类合格证等行为，从源头阻断不安全酒类流入市场。

在加强执法监管的同时，整治行动还注重宣传引导。执法人员向生产经营者及群众普及自制泡酒的安全风险，提醒不轻信所谓“秘方”“偏方”，避免在不了解药性的情况下盲目自制药酒饮用，增强公众食品安全意识和风险辨识能力，推动形成科学、安全的饮酒氛围。

截至目前，累计出动执法人员35人次，共检查酒类经营店9家，餐饮店18家。

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