当阳市河溶市场监管所召开2026年春学校幼儿园食品安全培训

湖北日报客户端讯（通讯员张勇 彭江林）3月5日下午，当阳市河溶市场监管所以“树立规范意识，筑牢食安底线”为主题开展2026年春学校幼儿园食品安全培训。全镇中小学、幼儿园负责人及食堂食品安全总监及食品管理员参加会议。

培训中，河溶镇市场监管负责人全面总结了2025年全镇学校幼儿园食品安全工作落实情况，组织学习了《关于做好当阳市2026年春季学期学校食品安全风险隐患排查工作的通知》。着重以《校园食堂开学供餐前，必须完成这7件事！》为题，从“全域清洁，卫生死角全清零”“设备检修，正常运转无故障”“虫鼠防控，三防设施无漏洞”“人员管控，健康上岗守底线”“原料清查，食材安全把好关”“餐具消毒，交叉污染全杜绝”“制度完善，应急处置有保障”等七个方面对学校、幼儿园食品安全作了专题培训，要求各学校、幼儿园全面开展自查自纠，排查食品安全风险隐患，及时补齐漏洞短板，严格落实食品安全主体责任，增强规范管理能力。

河溶市场监管所将联合教育、公安、卫健等部门开展学校食堂春季开学全覆盖检查，筑牢校园食品安全“防火墙”，保障广大师生吃上“放心餐”，切实维护广大师生的饮食安全。

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