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本帖最后由 金湾庄主 于 2015-2-7 11:40 编辑
在湖北省远安县花林寺镇,有个美丽的金家湾,这里是湖北省最大最典型的丹霞地貌群。走进金家湾,丹霞灿若渥丹,融山水田园景色和乡土民俗风情于一体,峰丛灵秀别致,山清水秀,风光旖旎,宛若世外桃源。 (美丽的金家湾风光) 走进金家湾,丹霞风光美如画,群山环抱,寂静的原野,缭绕的炊烟,潺潺的流水......宛若回到魂牵梦萦的老家。追寻儿时的记忆,温馨而甜蜜:我们沿着田野一路奔跑,奔向升起炊烟的地方----哪里有慈祥和蔼的妈妈,正精心的为我们准备着各种美食,美食的香味能弥漫整个村子。这种意境,在金家湾如诗如画的风光里,才能够重温。 在金家湾,丹霞群山环抱的山谷里,有一座古香古色的庄园,这里就是宜昌金家湾生态庄园有限公司。宜昌金家湾生态庄园有限公司成立于2012年2月,由在宜昌和远安拥有多家大型特色餐饮单位的“女掌门”及远安特色食品传统技艺传承人马琴所创立,是宜昌市农业产业化重点龙头企业和远安县重点农产品加工企业,是一家集地方特色食品加工、餐饮和生态旅游产品开发的综合型企业。远安农特产品资源丰富,品质优良,公司自成立之日起就致力于远安优势农特产品资源的开发,其下属的亲亲马婆特色食品加工厂主要生产下饭酱、香菇酱、腊肉、腊香肠、冲菜、乳豆腐、豆饼等极具远安地方特色的传统食品。
(金家湾生态庄园规划设计图)
(座落于金家湾丹霞群山中的亲亲马婆特色食品加工厂) 金家湾的灵山秀水孕育了饱含远安风土人情和地域特色的“马婆”和“亲亲马婆”系列传统特色美食。秀美原生态的田园风光,清新自然,一如“马婆”和“亲亲马婆”系列产品的品质,绿色生态。传统的手工制作工艺,地道的乡土风味儿,既接地气又上档次,汇集远安特色,尽显乡土风情,让您买之思乡情更切,食之思乡情更浓。每每驻足,细细品味,乡愁难断,美食难求,情不自禁的总会有“丹霞风光美,马婆美食香”的感慨和留恋! (“亲亲马婆”下饭酱手工制作过程:精选产品原材料,手工制作确保产品的绿色健康,传统工艺制作出传统美味) (6×200g/瓶装的“亲亲马婆”下饭酱礼盒装) (6×200g/瓶香菇酱礼盒装,四种味型:原味2瓶、牛肉味2瓶、茶树菇味、豆豉味) (“马婆”远安腊肉礼盒:2袋香肠+1袋腊肉) (4×500g/袋“马婆”远安豆饼礼盒) “马婆”和“亲亲马婆”系列特色美食,来自民间,源于悠久的历史,经受住了时间的检验,历久弥香。美食与文化融和,更加醇厚诱人,至今仍流传着一个久远的故事。 相传南北朝之梁朝年间(距今已有1500多年),汶阳郡高安县(今宜昌市远安县)有村妇人称马婆,做得一手好菜。时居高安紫石山(今远安县鹿苑寺)之名臣陆法和,对马婆之菜赞不绝口。马婆菜尤以下饭酱、乳豆腐、冲菜、土香肠为佳,称开胃“四小碟”。后遇侯景之乱,马婆之子随陆法和从军抗敌。马婆思子心切,全力寻子至江陵,遇凯旋将军陆法和,其子已任刺史随账侍从。陆仰慕马婆厨艺,遂留于账中司厨。梁武帝萧衍终年山珍海味,对宫饪膳食神情怠倦。陆法和闻之,见武帝,马婆以“四小碟”献之。萧衍闻其味、观其色,胃口大开,食之赞不绝口。从此,马婆“四小碟”名扬天下,一直传承至今,因马婆食品多为乡土特产,历经1500余年的传承,其地域特色、沮楚风味、工艺特点和历史渊源等文化底蕴深厚,后人便称之为“马婆乡菜”。后经宜昌金家湾生态庄园有限公司十余年的潜心研究与改良,形成了“马婆”和“亲亲马婆”系列产品,成为地域特色浓厚和风味独特的绿色健康乡村系列食品。 无论是产品特色,还是产品包装、产品定位,“马婆”和“亲亲马婆”系列特色美食始终突出浓郁的地方美食文化,潜心挖掘,独树一帜,让美味更加富有内涵和魅力,目前,“亲亲马婆”下饭酱和“马婆”腊香肠传统手工制作技艺已申报宜昌市第五批非物质文化遗产名录,让舌尖上的远安传统特色美食久远传承下去,品牌与文化融汇的“三峡风”劲吹大江南北! “马婆”和“亲亲马婆”系列产品对消费者“舌尖上的安全”亦格外的重视和苛求,严格“购、产、销”流程管理,始终坚持传统工艺、手工制作和绿色健康“三原则”,因此以其浓郁的地方特色、优良的品质和良好的口碑受到广大顾客喜爱和电视媒体及社会的广泛关注。宜昌三峡电视台《垄上行》栏目组、三峡晚报、远安电视台先后到公司采访并对公司及产品进行宣传报道。2013年12月,“亲亲马婆”下饭酱和香菇酱系列产品荣获“第十届中国武汉农业博览会金奖农产品”;2014年11月,“马婆”腊肉、香肠荣获“第十一届中国武汉农业博览会金奖农产品”。同月,“亲亲马婆”和“马婆”系列产品被湖北日报传媒集团三峡分社等单位联合评定为“第四届三峡十大特产”。 (宜昌三峡电视台《垄上行》栏目组在现场录制节目) (“亲亲马婆”下饭酱和香菇酱荣获“第十届中国武汉农业博览会金奖农产品”) (“马婆”远安腊肉、香肠荣获“第十一届中国武汉农博会金奖农产品”) (“马婆”和“亲亲马婆”系列产品被评选为“第四届三峡十大特产”) 经过三年的发展,宜昌金家湾生态庄园有限公司已研发出的产品种类多达20余种,取得了调味品和肉制品两个单元的生产许可证及“马婆”、“亲亲马婆”两个注册商标(2015年1月,“亲亲马婆”和“马婆”商标被市工商局认定为“宜昌市知名商标”),获得香菇香肠发明专利1项,实用新型专利3项。2014年8月公司被远安县科学技术局、远安县发展和改革局、远安县经济商务和信息化局联合授予“远安县传统食品工厂化生产工程技术研究中心”。 (香菇香肠荣获国家发明专利)
“亲亲马婆下饭酱,好吃好营养,儿时的记忆,妈妈的味道”这句耳熟能详的广告词,每次听到都会不禁让人感到那么的亲切,那么的动情。游历在风光秀丽的金家湾,品味着舌尖上的远安特色美食,寻找哪舌尖上的儿时记忆,让您久久都难以忘怀。快到远安来,远安有个美丽的金家湾,金家湾有个久远的传说,传说里有个亲亲马婆!
●公司地址:湖北省宜昌市远安县花林寺镇花林寺村五组金家湾风景区内 ●公司网址:www.ycmpfood.com ●公司销售热线:0717-3779888 ●全国免费服务热线:400-889-4001 了解“亲亲马婆”更多信息资讯,可登陆公司网址:www.ycmpfood.com或添加“亲亲马婆食品或ycmpfood”公众微信关注。
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