网络外卖餐饮质量专项整治 “网红餐厅”重点监管

网络外卖餐饮质量专项整治

“网红餐厅”重点监管

三峡晚报讯（全媒记者张元媛）湖北省市场监管局印发通知，决定于8月至12月，在全省范围内开展网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治，强化网络订餐监督管理，规范线上线下经营行为，促进网络外卖餐饮消费环境进一步好转，提升外卖餐饮质量安全水平。

此次将紧扣“四个重点”，对入网餐饮服务经营者无证经营、超范围、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展清理整治：以医院、写字楼、商圈、高校周边、大型社区等为重点区域；以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大”的“网红餐厅”为重点单位；以饮品、快餐、烧烤、老字号食品为重点品种；以周末、节假日为重点时段。

督促入网餐饮服务经营者按照法律法规要求，健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，规范入网经营行为，确保线上线下一致。

整治行动将采取线上线下同步清查，开展网络订餐“线上巡查”，及时抓取违规经营线索，指导线下开展靶向治理；聚焦群众关注度高的“网红餐厅”，以现场检查+快速检测、视频+图文直播的方式，提升监管执法公信力和消费者满意度；对检查中发现的无证、无合法经营资质、超范围、超限量使用食品添加剂、经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等严重违法违规行为，一律从重处罚。

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