当阳市庙前镇烟集村举办郭场鸡厨师技能培训

湖北日报客户端讯（通讯员 朱炳东 边艳清）近日，当阳市庙前镇烟集村举办的“郭场鸡厨师技能培训班”正式开班，吸引了30名村民积极参与。此次培训旨在通过技能提升帮助村民拓宽就业渠道，增强创业能力，进一步推动乡村振兴。

本次培训为期12天，特邀专业厨师担任讲师，课程内容涵盖家常菜制作、食材搭配、烹饪技巧等基础知识，并特别增设了郭场鸡等本地特色菜品的实操环节。培训中，学员们热情高涨，在讲师的指导下动手实践，学*氛围浓厚。“这次培训让我学到了很多实用的烹饪技巧，以后不仅可以为家人做出更可口的饭菜，还能考虑开个小餐馆增加收入。”参训村民王大姐兴奋地说。许多学员表示，希望通过培训掌握一技之长，为未来的就业或创业打下坚实基础。村委会负责人表示，学员完成培训并通过考核后，将获得相关技能证书，为就业提供有力支持。

此次厨师培训不仅提升了村民的职业技能，更激发了乡村人才的内生动力。下一步，烟集村还将陆续推出面点制作、家政服务等多元化技能培训，持续帮助村民提升就业竞争力，实现“技能增收”，为乡村产业振兴注入新动能。

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