远安审计：助力学校食堂安全规范管理

湖北日报客户端讯（通讯员秦林颖）近日，远安县审计局在县嫘祖中学财政财务收支审计中，重点关注学校食堂的物资采购、收支核算、环境卫生等环节，为师生伙食安全保驾护航。

一是聚焦制度管理。通过查看中小学食堂管理办法及实施细则，现场核实食堂操作间是否符合卫生要求、食材库存是否在保质期内、食堂人员是否具备健康证、食品采购是否纳入学校“三重一大”事项等，助力食堂制度更加完善。

二是聚焦采购流程。查阅食堂采购计划台账、物资出入库台账、采购及调价合同，与采购系统数据进行核实，是否按计划进行采购及领用、采购设备是否正常使用，追溯采购资料是否完整，推动采购流程更加标准。

三是聚焦财务收支。比对学校食堂财务账、资金收支情况，查看学校食堂供餐价格是否虚高、教师和学生用餐是否同质同价、未用完伙食费是否及时退还等情况，保障食堂经费使用效率。

图为审计人员现场查看食材存放情况。

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