当阳市半月镇胡家湾村：西式面点花样多，村民学习乐开怀

湖北日报客户端讯（通讯员 林蓉）近日，由当阳市人社局主办的“西式面点技能培训”在当阳市半月镇胡家湾村正式开班，吸引了众多村民踊跃参与。此次培训旨在通过实用技能教学，帮助村民掌握一技之长，为乡村就业创业增添新活力。

培训内容丰富多彩，涵盖了蛋挞、面包、冰淇淋泡芙等多种西式甜点的制作技巧。施老师采用“理论+实践”相结合的教学方式，从原料配比、烘焙温度到造型装饰，逐步讲解示范。学员们热情高涨，有的专注记录要点，有的动手尝试揉面、打发奶油，现场香气四溢，欢声笑语不断。通过亲手实践，大家不仅掌握了基础技能，还激发了创作灵感，纷纷尝试设计自己的特色点心。

此次培训不仅为村民提供了实用的就业技能，拓宽了增收渠道，更让大伙儿在“甜蜜事业”中收获了成就感和幸福感。一个个金黄酥脆的蛋挞、松软香甜的面包，既是学习的成果，也是美好生活的缩影。未来，胡家湾村将继续依托此类技能培训，激活乡村内生动力，为乡村振兴注入更多“甜蜜”能量。

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