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湖北日报客户端讯(通讯员黄靖)新学期伊始,为切实保障辖区内师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,远安县河口乡迅速行动,联合乡市场监管所、教育部门组建专项检查组,对辖区内小学及幼儿园开展开学季食品安全专项检查,以“严标准、实举措”守护师生“舌尖上的安全”。 
此次检查聚焦校园食品安全关键环节,检查组先后深入两所学校的食堂操作间、食材储存仓库、餐具消毒间等重点区域,通过“看现场、查台账、问流程”相结合的方式,细致排查安全隐患。在食材管理方面,重点核查米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材的采购台账、检验检疫合格证明及储存条件,确保食材来源可追溯、质量可管控;在操作规范上,严格检查从业人员健康证持有情况、食品加工流程是否符合卫生标准、餐具消毒是否彻底等,坚决杜绝“带病上岗”及操作不规范问题;同时,全面排查校园内是否存在违规销售“三无”食品、过期食品等现象,并向学校负责人及食堂工作人员着重强调落实食品安全管理制度的重要性。 
此次多部门联合检查,不仅为新学期校园食品安全奠定坚实基础,更进一步强化了学校的食品安全责任意识。下一步,远安县河口乡将持续加大校园食品安全监督检查力度,建立常态化巡查机制,定期开展“回头看”工作,切实织密校园食品安全“防护网”,为辖区师生营造安全、健康的校园饮食环境。 |