“混血”西兰苔丰收忙 特色种植铺就增收路

湖北日报客户端讯（通讯员 王雅雯 王志凌 朱炳东）眼下，有着“混血蔬菜”之称的西兰苔迎来丰收旺季。它不仅以独特口感赢得市场广泛青睐，更凭借可观的经济效益，为当地村民开辟新的增收渠道。

在当阳市庙前镇李湾村的100多亩西兰苔种植基地里，翠绿饱满的西兰苔藏匿在叶片下，农户们穿梭在田间地头，手持小刀眼疾手快地收割，随后麻利地装筐、过秤。

正在仔细把关西兰苔品质的，正是金逢源蔬菜种植专业合作社负责人付亚。2019年，他开始尝试种植西兰苔，成为全国较早涉足这一新兴蔬菜品种种植的农户。在他看来，西兰苔的核心优势在于“绿色高端”，“绿色有机，不打农药，而且是高端精品，营养价值高，走的就是高端蔬菜的路线。”

理想很美好，实践却充满挑战。刚开始种植时，付亚就遭遇了“产量瓶颈”。为了攻克难题，付亚通过自学专业种植知识，摸索出一套蔬菜打顶增产方法，当主花球直径达3至5厘米、主花苔长度达10至15厘米时‌，去除花蕾部分并保留花苔基部‌，以此保证西兰苔的产量。现在，基地西兰苔亩产量从1500斤提升至3000斤。

产量稳定了，品质优势得到发挥。作为芥兰与西兰花的杂交品种，西兰苔兼具西兰花的鲜嫩与芥蓝的脆爽，入口脆嫩清甜、自带鲜香，独特口感让其在市场备受青睐。付亚还根据不同销售地的饮食偏好，贴心调整销售规格，按需供货：“像这种长的，就发往北京、上海、浙江等地，短一点的就发往深圳。在北京，一般用它做西餐，摆盘更好看，广东人喜欢喝下午茶，可以直接吃或者焯水之后蘸芥末食用。”

除了稳固的线下市场渠道，付亚近期还开启线上销售模式，邀请朋友助力直播，首秀便迎来不小的收获，进一步拓宽了销路。“昨天第一场直播大概4个小时，卖了100多单。”宜昌市春晓传媒有限公司负责人杨剑说。

西兰苔不仅是丰收的“金菜苔”，更成了当地的“就业桥”，让村民在家门口就能实现增收。庙前镇英雄村村民覃祥美每年都来这里务工，一天能挣100多元钱。

据了解，西兰苔当前市场售价为13元一斤，亩产值可达7000元。

省委十二届十一次全会提出，要提升农业综合生产能力。近年来，当阳市立足地域特色，持续发力特色农产业，成功打造出鱼腥草、双莲鸡、清平猪等知名农业品牌，推动乡村产业提质增效。

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