检查+快检双发力，筑牢肉类产品安全防线

湖北日报客户端讯（通讯员 杜欢欢）近日，当阳市市场监督管理局聚焦民生关切，组织开展肉类产品专项检查，同步开展抽样快检，全面排查风险隐患，进一步规范市场秩序，保障市民饮食安全。

此次检查以农贸市场、生鲜超市、肉类专营店、冷库及餐饮单位为重点场所，对猪肉、牛肉等大众消费肉类开展全覆盖排查。执法人员严格核查索证索票、进货查验等制度落实情况，逐项查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等票证，确保肉品来源可溯、去向可追，从源头上防范掺杂掺假问题。同时，对肉类产品的储存环境、冷藏冷冻设施运行情况等进行细致检查，防止过期变质、交叉污染等问题发生。

检查中，执法人员在农贸市场、生鲜超市等重点经营场所随机抽取22批次在售生鲜肉样品，依托专业快检设备和技术手段进行瘦肉精、兽药残留等关键指标检测，结果全部合格。此外，现场还设立了临时快检点，为市民提供免费快检服务，进一步拓宽群众参与食品安全监督的渠道。

下一步，该局将持续加大监管力度，结合“你点我检 服务惠民生”活动，不断提升监管的针对性和实效性，让群众买得放心、吃得安心。

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