提前半个月上市 小龙虾抢“鲜”登场

湖北日报客户端讯（通讯员 杨璐 王雅雯 张子依 鲍文喆）春江水暖，虾肥味鲜。近日，当阳市草埠湖镇的小龙虾养殖基地迎来头茬捕捞，今年的小龙虾较往年提前半个月抢“鲜”上市，成为春日餐桌上的时令美味。

走进当阳市草埠湖镇虾友养殖基地，工人们正忙着检修虾笼、整理工具，为即将到来的小龙虾集中捕捞做足准备。记者跟随养殖户一同来到虾塘中央捕捞小龙虾，一套操作下来，今年首批头茬小龙虾便新鲜亮相。虽然尚未进入大规模捕捞期，但出水的成虾个个壳亮身肥，品质一目了然。为抢抓市场，基地早在年前就做足了准备，通过加装增氧设备等一系列措施，为小龙虾提供良好的生长条件，不仅让上市时间提前了半个月，还提升了产量。宜昌虾友水产养殖有限公司总经理彭清龙介绍：“目前我们的养殖面积达1000亩，预计今年小龙虾产量将突破40万斤，产值可达500万元。”

为助力小龙虾产业提质增效，当地还专门邀请了水产养殖专家上门指导。武汉市农业科学院正高职高级工程师林育敏建议：“一是投苗要早，当前市场行情向好，早投苗才能让养殖户抓住红利、保障收益；二是要保持水质充足的有氧量，为小龙虾生长提供良好环境；三是人工投食要均衡，确保小龙虾在生长旺季能够均匀获取食物，促进其健康生长、提升品质。”

好品质带来好销路。在各大农贸市场，小龙虾已经摆上了水产摊位的显眼位置，前来购买的市民络绎不绝。据了解，今年，当阳市小龙虾年产量预计可达6600吨左右，稻虾综合养殖面积达4.3万亩。