青蔬栉瓜（夏南瓜）白芦笋色拉卷

悠游生活 · 发表于 2012-12-6 16:20

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前阵子看到刨栉瓜（夏南瓜）薄片的影片就手痒好想来试试
我以前一直以为栉瓜（夏南瓜）薄片是用切出来的
没想到用刨刀可以这么简单做出漂亮的栉瓜（夏南瓜）薄片
周末晚上比较有空刚好来挑战青蔬栉瓜（夏南瓜）白芦笋色拉卷看看

青蔬栉瓜（夏南瓜）白芦笋色拉卷材料:
1. 栉瓜（夏南瓜）一条
2. 白芦笋
3. 蔬菜们 (只要冰箱有的都可以)

青蔬栉瓜（夏南瓜）白芦笋色拉卷步骤:
1. 将栉瓜（夏南瓜）纵切对半 (不要切错方向捏XD)
2. 一手固定栉瓜（夏南瓜）较细的那端另一手拿着刨刀从较细端开始往后刨只要在一开始抓好厚度缓慢的往后端滑过去即可
3. 将白芦笋和各种蔬菜川烫后泡在冰水里
4. 蔬菜切小段用长长的栉瓜（夏南瓜）薄片卷起来即可

这道菜其实就是依般的蔬菜色拉
只是我想尝试刨栉瓜（夏南瓜）薄片而已
如果不想吃薄片其实把栉瓜切一切就好了
最后洒上综合香草沾色拉酱就很好吃!!!!

转载：ok生活网（okshow.org）

雪莲 · 发表于 2012-12-6 16:55

看着就好有胃口啊{:soso_e124:}

静夜听雨 · 发表于 2012-12-6 19:14

{:soso_e124:}色诱啊

沮畔草 · 发表于 2012-12-7 11:38

我对吃的比较感兴趣。

八戒兄 · 发表于 2012-12-7 15:07

看起来好好吃

余生安好 · 发表于 2012-12-15 16:07

列哈是神么玩意儿啊没七过

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[生活百科] 青蔬栉瓜（夏南瓜）白芦笋色拉卷

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