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[生活百科] 天热了,做个凉菜尝尝。

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海之吻 发表于 2011-6-8 21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 湖北省宜昌市远安县 电信

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肉丝拌粉皮
  原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒
  制法: 先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅煸炒,加一钱酱油,待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁,最好淋上麻酱即成。
  特点: 味香爽口,佐酒佳肴。
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扭曲的记忆 发表于 2011-6-8 22:05 | 显示全部楼层 来自 广东省珠海市 电信
像蛮好吃啊。
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那么简单 发表于 2011-6-8 22:25 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市 联通
颜色看着还不错 O(∩_∩)O哈哈~
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 楼主| 海之吻 发表于 2011-6-8 22:39 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
扭曲的记忆 发表于 2011-6-8 22:05
像蛮好吃啊。

那是的,真的不错。
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 楼主| 海之吻 发表于 2011-6-8 22:40 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
那么简单 发表于 2011-6-8 22:25
颜色看着还不错 O(∩_∩)O哈哈~

恩,好吃的东东。
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鲜花(69) 鸡蛋(0)
七星海棠 发表于 2011-6-9 00:24 | 显示全部楼层 来自 广东省深圳市 电信
下次回来哒找你,列么好七滴菜你要做了给兄弟们下酒,行不?
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鲜花(893) 鸡蛋(2)
远安坤哥 发表于 2011-6-9 00:41 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
看到象还不错,就是不晓得放进嘴里如何{:soso_e124:}{:soso_e124:}
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心有独钟 发表于 2011-6-9 08:48 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 新天地网吧
看都就好吃,我也去做一个吃
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鲜花(6) 鸡蛋(0)
木子九日 发表于 2011-6-9 09:07 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
看起来不错,菜讲究色香味俱全,不知道味怎么样。{:soso_e100:}
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 楼主| 海之吻 发表于 2011-6-9 17:20 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
七星海棠 发表于 2011-6-9 00:24
下次回来哒找你,列么好七滴菜你要做了给兄弟们下酒,行不?

欢迎欢迎,热烈欢迎。
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