耳闻千遍，不一定能亲尝一回

　　黄茶，尤其是湖北远安的鹿苑黄茶，也许，你在陆羽《茶经》中看到过，也许，你在《中国名茶研究选集》或者全国高等农业院校教材《制茶学》中学到过，也许，你在朋友们的高谈阔论中听到过，但是，你不一定亲口尝过。

　　鹿苑茶早在唐代就闻名于世，当时茶圣陆羽在《茶经》中将生产在山南之茶分为上、中、下三等：“山南：以峡州上，[原注：峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。]表明远安是出上等优质茶的地方。

　　乾隆年间，鹿苑茶被选为贡茶。乾隆皇帝饮后，顿觉清香扑鼻，精神倍振，饮食大增，即封鹿苑茶为“好淫茶”。光绪九年，巡寺讲法的高僧金田题诗赞此茶为“绝品茶”。

　　鹿苑茶以鹿苑寺而得名。此地兰香幽谷，鸟鸣空山，清溪山脚转，白云山顶缠。龙泉河流经寺前，茶园分布于山脚、山腰一带，峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树，相伴茶树生长，终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松。茶树生长繁茂，形成其特有品韵。

　　鹿苑茶系我国黄茶之珍品，除了得天独厚的土壤、气候条件之外，在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。

　　鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净，采摘时间在清明节前后十五天，采摘标准是一叶一心，不带鱼叶、老叶、幼果。

　　鹿苑茶的制作工艺大抵分为杀青——炒二青——闷堆——拣剔——炒干等五大环节。精制后的鹿苑茶色泽谷黄，白毫满披，条索环状，兰草香味持久，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整、纯净。

　　 鹿苑茶风格独特，与湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽齐名为中国四大黄茶。

　　黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，同时，鹿苑黄茶还能产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　耳闻千遍不如亲尝一回，又到一年开园时，品茗之士如能获予黄茶一杯，想必会品过难忘!

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啥也不说了，楼主就是给力！

确实是耳闻千遍，却没能亲尝一回。

我还是比较喜欢喝石桥茶