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[生活百科] 又一道菜肴出锅

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浮尘丶Cc 发表于 2012-9-2 12:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 湖北省宜昌市远安县 电信

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晒晒新学的菜
姜末热藕.jpg

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参与人数 1金币 +10 收起 理由
包黑炭 + 10 泪、冷落,你掀起了美食高潮啊!

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风生水起 发表于 2012-9-2 12:32 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
美食家啊
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静夜听雨 发表于 2012-9-2 12:32 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
我怎么看上去,感觉是还没下锅炒啊!没炒熟就拿来忽悠偶们啊
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如梦 发表于 2012-9-2 12:54 | 显示全部楼层 来自 广东省深圳市 电信
这么一大盘子  楼主吃不完吧   别忘了叫我们来帮忙   我们会很乐意的
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 楼主| 浮尘丶Cc 发表于 2012-9-2 13:10 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
静夜听雨 发表于 2012-9-2 12:32
我怎么看上去,感觉是还没下锅炒啊!没炒熟就拿来忽悠偶们啊

这是水煮了捞起来的,和炒的当然不一样
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 楼主| 浮尘丶Cc 发表于 2012-9-2 13:10 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
如梦 发表于 2012-9-2 12:54
这么一大盘子  楼主吃不完吧   别忘了叫我们来帮忙   我们会很乐意的

有机会来我家请你们吃

点评

先把藕片在沸水里面烫一下 起锅晾干微凉 把作料放锅里用油过一下 出香味 变黄 然后再均匀的浇在藕片上 放少量的调料 搅拌均价 即可入口 是不是这个步骤啊 ?  详情 回复 发表于 2012-9-2 13:22
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 楼主| 浮尘丶Cc 发表于 2012-9-2 13:12 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
风生水起 发表于 2012-9-2 12:32
美食家啊

谢谢,都是在网上学的
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如梦 发表于 2012-9-2 13:22 | 显示全部楼层 来自 广东省深圳市 电信
泪丶冷落 发表于 2012-9-2 13:10
有机会来我家请你们吃

先把藕片在沸水里面烫一下  起锅晾干微凉  把作料放锅里用油过一下  出香味  变黄  然后再均匀的浇在藕片上  放少量的调料  搅拌均价  即可入口   是不是这个步骤啊 ?
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麦子 发表于 2012-9-2 13:33 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市 电信
我想吃藕夹/
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 楼主| 浮尘丶Cc 发表于 2012-9-2 14:15 | 显示全部楼层 来自 湖北省宜昌市远安县 电信
如梦 发表于 2012-9-2 13:22
先把藕片在沸水里面烫一下  起锅晾干微凉  把作料放锅里用油过一下  出香味  变黄  然后再均匀的浇在藕片 ...

差不多吧!
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