品清平猪鲜香 假日消费潜力持续释放

湖北日报客户端讯（通讯员刘在洪 尚雪芹 齐旭阳 朱炳东）5月1日，“品清平猪鲜香·享当阳农韵”清平猪品牌推介活动在当阳市庙前镇楚源农夫现代生态农业园成功举办。

开幕式上，当阳市楚源农夫现代生态农业园负责人施久东介绍道：“清平猪是产自当阳清平河沿岸的优良地方猪种，其历史可追溯至1965年。清平猪肉质密实且呈现大理石纹路，肥而不腻，劲道十足，深受消费者喜爱。”楚源农夫现代生态农业园自2010年开始养殖清平猪，并以清平猪为原材料开发了当阳头菜、肉丸、腊肉、鸡蛋皮饺子等一系列传统美食。凭借优质的食材和良好的口碑，该园区已发展成为集有机养殖、餐饮、民宿、娱乐、农耕文化体验于一体的田园休闲度假地。2024年，“楚源农夫”品牌成功入选宜昌市第二批老字号品牌，进一步提升了其市场影响力。

活动现场，游客们近距离感受了传统杀猪宴的热闹氛围，品尝了到地道的杀猪宴菜品，如粉蒸肉、排骨、猪血、肉包子等，来自宜昌的王先生在现场品尝后立即下单购买了20斤新鲜清平猪肉。

特色农产品展销区是本次活动的另一大亮点。楚源农夫、山洼洼食品、民丰农业、翼德郭场火锅鸡、民天米业等多家企业携优质农产品参展，展销产品种类丰富，涵盖绿色、生态、健康的各类农特产品，价格实惠，吸引了大量游客驻足选购。

线上线下联动成为本次活动的一大特色，楚源农夫的摊位旁支着三口大锅，厨师们正挥动锅铲，熟练地翻炒着秘制清平猪肉，肥瘦相间的肉块在锅中滋滋作响，全场弥漫着浓郁肉香。“家人们，看这色泽油亮的清平猪肉呀，嘎嘎香……”当地知名主播、全国劳模曾凡柏正在镜头前实时介绍猪肉从杀猪到烹饪的全过程，通过线上线下联动的方式，为家乡特色美食实力“带货”，直播间点赞数不断飙升。

本次推介会不仅为市民和游客带来了一场农文旅融合的消费盛宴，更成为擦亮“清平猪”品牌名片、助力乡村振兴、激发假日消费活力的重要平台。据统计，活动当天累计完成销售550多单，带动消费总额达12万元。

优质品牌清平猪

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