当萌宠爱上红薯

湖北日报客户端讯（通讯员 尤蔓）5月末，当阳市王店镇新店村，湖北志成生物发展有限公司大棚里培育的红薯苗叶片墨绿、茎蔓茁壮。负责人陈光荣组织工人将这批红薯苗移栽到大田。起苗、运输、栽种，田间一片忙碌。这不仅承载着企业的产业发展计划，也寄托着当地百姓增收致富的希望。

初试锋芒，开启红薯之旅

陈光荣今年53岁，来自当阳市玉阳街道。早年企业改制后，她下海经商。37岁时，一次偶然机会，她通过朋友介绍参与到巨海薯业。当时，巨海薯业老板正在寻求合作伙伴，陈光荣看准时机，与其他三人合伙，投入100多万元，在王店镇多个村种植了400亩订单红薯，品种为“红心王”。那年10月，他们收获了180万斤红薯，销往武汉、重庆等地，获得18万元纯收入。

然而，第二年合作伙伴撤资，面对困境，陈光荣没有退缩。2010年，陈光荣贷款增资200万元，成立了愚公薯业。她深知产品品质的重要性，率先调整红薯种植品种，将果型不佳、个头过大的老品种换成细长型的“西瓜红”品种。这一决策效果显著，订单量从400亩猛增至1000亩。

为了更好地储存红薯，陈光荣依据周边的石门山建起10座天然保鲜库。随着产业发展，如今保鲜库已达33座。她还新建2000平方米的厂房和办公楼，引入一条生产线。到2017年，愚公薯业年销售额达到200多万元。

在拓展销售渠道过程中，陈光荣常常亲自跑市场，深入了解客户需求。凭借真诚的态度和优质的产品，她与多家经销商建立起长期稳定的合作关系，为企业发展奠定了坚实基础。

破局谋变，拓展产业边界

随着种植规模扩大，新问题出现了，农户种植水平参差不齐，红薯裂口等残次品被市场拒收，亏损严重。为了消化这些残次品，从2015年开始，陈光荣连续8年外出考察，寻求解决办法。

在不断考察学*的过程中，陈光荣发现了红薯深加工的广阔前景。她多次前往福建连城县，在这个被誉为“世界地瓜之都”的地方取经。尽管当地技术不外传，但她凭借着8年如一日的诚心，最终打动对方，学到了宝贵的经验和技术。

在取经过程中，她详细记录下连城县在红薯深加工设备选型、工艺优化、产品研发等方面的细节，反复对比分析当地与当阳的差异，探索适合本地的发展路径。

2024年4月，她加入王店镇招商引资企业湖北志成生物发展有限公司，投入400万元，上新红薯干半成品加工生产线。生产线调试成功后，年产可达1万吨。

目前，红薯种植面积已经拓展到3000亩。为了保障红薯质量，她定期组织农户开展技术培训，并邀请专家现场指导，建立起从选种、种植到采收的标准化流程。

全链发展，助力乡村振兴

2024年年底，志成生物一期厂房正式投产，加工红薯宠物食品1200吨，产值达1800万元。

作为公司后勤负责人，陈光荣说，今年下半年成熟的红薯，将用于宠物食品等产品深加工。公司目前主要生产宠物粮，以及红薯淀粉、薯片等附属产品。为了进一步扩大生产规模，公司新建了去皮车间，大棚也在建设中，办公楼即将动工修建。在车间建设过程中，陈光荣全程跟进，严格把控工程质量，确保每个环节符合生产需求。

公司的发展不仅体现在产业规模的扩张上，更体现在对当地百姓生活的积极影响。目前，志成生物已招聘新店村及周边村民约400人，帮助村民实现家门口就业。

新店村村民孙正银感慨道：“以前在外打工，根本没时间照顾家里。自从这个厂搬到我们村，我在家门口就能上班，既能挣钱又能照顾家里。”王店村村民秦祥国种植了160亩红薯，去年纯收入达16万元。附近年纪大的老人也能帮忙削红薯皮，增加一份收入。公司与周边农户签订保底价收购协议，降低农户种植风险，激发了大家的积极性。

公司还结合玉双路周边丰富的旅游资源，谋划打造具有当阳特色的高端红薯产品。通过将红薯产业与文旅产业融合，进一步挖掘红薯的价值，把红薯的价值“吃干榨尽”，推动构建完整的红薯全产业链，助力产业发展、百姓致富、乡村振兴。（记者尤蔓，通讯员肖梦涵）

记者手记：

一位创业者的“破”与“立”

跟随陈光荣的脚步走访田间车间，记者看到的是一位创业者在农业领域的“破”与“立”。从商业转型农业时的迷茫，到面对合伙人撤资、产品滞销的困境，她始终在“破局”——打破种植技术的局限，破除传统销售的壁垒，突破产业链单一的桎梏。

而在“立”的过程中，她展现出令人钦佩的智慧与魄力：立标准，建立从选种到采收的全流程规范；立产业，延伸红薯深加工链条；立希望，用一个个就业岗位、一份份保底价收购协议，为乡亲们筑起增收的“靠山”。

离开时，田间的红薯苗正迎着阳光茁壮成长。陈光荣以脚踏实地的耕耘，诠释着乡村创业者的实干精神。她或许没有惊天动地的壮举，却在日复一日的坚守中，为乡村发展注入源源不断的动力，孕育着乡村振兴的无限希望。

来源：我的宜昌APP

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用当阳话来说，咧是娵隅滴。