开展肉制品专项检查 守护群众餐桌安全

湖北日报客户端讯（通讯员 张丹）近日，当阳市半月市场监管所开展肉制品专项检查行动。重点围绕农贸市场、商超、生鲜门店及餐饮单位，重点排查猪肉、凤爪等生鲜及冷冻肉制品，严查进货查验、索证索票、检验检疫合格证明等落实情况，杜绝无检疫、来源不明、过期变质肉制品上市销售。

现场检查发现部分商家索证索票不规范，未及时索取供货商的肉制品检验检疫合格报告，执法人员对发现的问题现场督促整改。此次行动有效规范了肉制品经营秩序，压实了经营主体责任。

下一步，监管部门将持续加大巡查力度，强化常态化监管，严防问题肉制品流入市场，全力守住肉制品安全底线，让群众买得放心、吃得安心。

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