春日上市正当时 当阳鱼腥草芽苗菜串起农户增收路

湖北日报客户端讯（通讯员 张子依）近日，当阳市鱼腥草芽苗菜集中上市，既是春日限定美味，更是当阳市特色农业赋能乡村振兴的写照。“一株草”串起的这条产业链，让鱼腥草成为农户增收的“黄金菜”。

在坝陵街道苏河村，当阳市众远蔬菜种植专业合作社负责人张振时的电话响个不停，一笔笔来自全国各地的订单，让他和社员们忙得脚不沾地：“今天我们有三批货，第一批发到湖北武汉的白沙洲农贸市场，是老客户，第二批货发往北京，还有一批发到上海。我们合作社目前带动了大概300亩地的农户一起种植。”

在两河镇胡场村、半月镇紫盖村的田间地头，农户们正抢抓农时采收芽苗，手起刀落间，水灵饱满、色泽红润的鱼腥草嫩茎应声而断，整齐码放在田埂上，构成春日里独有的丰收图景。

“去年11月份左右开始盖的薄膜，春节前后十来天就可以收割，销路就是当地合作社或者电商。”胡场村鱼腥草种植户赵义说。

据了解，这种鱼腥草“红芽苗”采用了避光增温的特色培育方式，相比常规品种纤维更细、腥味更淡，口感脆嫩清爽，深受全国各地消费者青睐。云兮种植家庭农场负责人陈宝华发展了社区团购，还在拼多多、小红书线上销售，产品发往全国各地和国外。“目前销售情况很好，远的到深圳和北京，近的到武汉、宜昌，通过本地电商渠道发出去的也很多。”高级农艺师秦春林说。

小小的鱼腥草，藏着大大的增收潜力。据了解，鱼腥草芽苗菜亩产约2000斤，市场收购价长期稳定在4-5元/斤，单茬亩均收入可达8000-10000元。而芽苗采收完成后，地下的鱼腥草根茎还可二次销售，真正实现了“一种多收、一地双收”，为当地农户稳稳托起了增收致富的希望。

可观的收益背后，离不开传统种植智慧与现代农业科技的深度融合。在湖北宜养生物科技有限公司的鱼腥草智慧大棚里，智能化精准调控的优势尽显。“鱼腥草智慧大棚占地面积2400平方米左右，一年四季都可以采摘，大棚采用恒温、恒湿种植，用进口的爱沙尼亚泥炭进行培育，冬天可以加热，夏天可以用水和空调降温。”宜养鱼腥草智慧大棚负责人谭海波说。

除了鲜品销售，企业还深度挖掘鱼腥草附加值，开发出折耳根水、鱼腥草面膜等深加工产品；同步推出鱼腥草主题研学游，设置种植体验、动手采收、产品制作等特色环节，吸引了众多亲子家庭与学生团队打卡，成功实现了一二三产业深度融合发展。

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