怀揣着乡愁赶路

  一座小城是我的童年
    当我还没走出前
    我想象这座城开阔无边
    走出后的第一天
    它成为大地的小小一点
    于是我四处流连
    幻想可以走遍山间云边
    直到夜色沉淀
    却发现从未走出那童年
    --题记
    又要离开家了，带着妈妈给我精心准备的腊肉、香肠、豆干，和着这皑皑白雪，我踏上了返程的路。似乎昨天才回家，才回到我的小城，今天，我就要离开。在外地工作的年轻人，最盼望的是春节，最害怕的也是春节。因为春节可以回家跟爸妈撒娇，可以品尝爸妈准备的可口饭菜；而春节一过，我们又要怀揣乡愁，各奔东西，为新的一年努力打拼。
    我的家乡是长江边上的一座小城，有山有水，空气清新，景色宜人。由于地质原因，经过两三次的搬迁重建，小城基础设施不断完善，散发着勃勃生机。阳光正好，独自一个人，从城东走到城西，从江南走到江北，慢慢感受着小城这几年的变化。尘土飞扬的马路变成了一条条干净的柏油路；马路两旁种着桂花、兰花和一些叫不出名的小花；公交站牌滚动播出着小城风景。大街上的年味越来越浓，广场上大红灯笼早已高高挂起，各个商家摆出琳琅满目的商品卖力吆喝着，嬉笑声、讨价还价声不绝如耳。走累了，吃个热烧饼，也尝尝烤红薯，随意找个台阶儿坐下，看人来人往。“干净、自强”是小城的口号，更是小城人的精神，祖祖辈辈们依山傍水，靠无穷的智慧和勤劳的双手在这里生长、繁衍、发展。
    乡愁是巫峡广场上那一台乡音浓浓的春节晚会。虽然舞美、灯光不及中央电视台，但依然吸引着数千人前往观看。小城人自编自导的山歌、相声、小品有声有色，在一片片掌声和欢笑声中，我们看到了人们的幸福与满足。今年小城的春晚跟以往格外不同，我们没有欣赏到漂亮的焰火，也没有感受到鞭炮的热闹，因为小城实行了“禁鞭令”。我没觉得冷清寂寞，反倒是惊讶和感动。没想到，小城的禁鞭行动执行的如此彻底扎实，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放鞭炮是中华民族几千年来辞旧迎新的*俗，确实能增添一丝年味，我们理应继承发扬。但从长远来看，烟花爆竹的燃放，不仅严重污染了环境，加重了环卫工人的工作量，还严重损害了人民的生命财产安全。其实，只要心中有年味，即使没有这些又何妨？
    乡愁是长在胃里的家乡菜，是任何一家餐厅都做不出来的珍贵味道。而土家人的味蕾，尤其对腊肉感兴趣。每年腊月，爸妈都会去市场挑选一些上好的白条肉和猪蹄，或肥或瘦，用粗盐腌制几天后晾干，然后用柏树枝熏烤，因为柏树枝可以驱蚊避虫，三伏天都不会变质。俗话说“一家煮肉百家香”，熏好的腊肉，经过烧、洗、煮等工序后，切成片，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来肥不腻口，瘦不塞牙，别具风味。所有的腊肉中，我最爱腊猪蹄，年夜饭的主菜也一定是腊猪蹄炖干土豆。洗净的腊猪蹄剁成块，放上几瓣大蒜、姜片、橘子皮和辣椒，其他任何佐料都不用放，加上足量的水和干土豆用瓦罐炖上半小时即可。腊猪蹄里的干土豆也是很有讲究的，七八月份太阳最毒辣的时候，妈妈们就开始制作干土豆，挑选那种又小又圆的土豆，煮熟后剥皮晒干储藏，等到春节炖猪蹄时拿出来。煮熟后的干土豆既保留了土豆的原味，又灌满了猪蹄的油汤，一口下去，回味无穷。在家大口朵颐后还不忘捎上一些，在异乡寻找妈妈的味道，家的味道。
    相聚的时光总是那么短暂，短暂得我都来不及再好好逛逛小城，发现它的美；来不及再尝尝妈妈做的家乡菜。读书离家，工作离家，我们这一生，似乎永远奔波在路上。“不知不觉把他乡，当做了故乡；只是偶尔难过时，不经意遥望远方。”曾几何时，我们悄悄隐藏起乡音，努力融入新的圈子，我们知道回不去的是故乡，但也明白，无论身处何地，无论岁月如何流转，总有一种味道，顽固而熟悉，深深地铭记在我们每个人的内心深处，那叫乡愁。（两河镇政府 王月）

哎，过完年在外上班的朋友们又要出门了

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姐顶的不是寂寞，是楼主的帖！