【美食课堂】开课了

花田错爱 发表于 2012-5-30 11:59
那列个老师还蛮严么，那我乖乖滴来听歌，绝不迟到早退。。。

好 发奖

恍然如梦 发表于 2012-5-30 12:02
今天我想吃…金针菇鸡肉卷…不知潮儿老师会做不

来 老师教你

今天让我们来学习金针菇鸡肉卷的做法。。。。。

首先是准备食材，需要鸡肉，最好是鸡翅根，新奥尔良烤料，金针菇，白酒，香草，还有锡纸等

然后讲讲做法。
1.准备材料，鸡根翅洗净，用剪刀将翅根上的肉剪成片状。为了方便享用，再将片状鸡肉剪成条状。
2.将水和cook100奥尔良烤肉料混合均匀，再加如备好的白酒和香草，放入条状鸡肉腌制4小时左右。
3.将金针菇剪成适量长短，用条状鸡肉包裹住，包入锡纸200度烤20分钟左右。

注意：
为什么要放入白酒和香草呢？因为这两样东西可以去除肉腥味。
鸡腿和金针菇组合在一起可以减少鸡肉的油腻感，金针菇可以充分吸收肉的油，而肉又可以吸收金针菇的清香，健康又美味。
用锡纸包着烤制可以保证油份被金针菇充分吸收，还可以使鸡肉更加嫩滑，还可以保证烤箱的洁净，不用为烤肉出现的油渍头疼。

注意：
为什么要放入白酒和香草呢？因为这两样东西可以去除肉腥味。
鸡腿和金针菇组合在一起可以减少鸡肉的油腻感，金针菇可以充分吸收肉的油，而肉又可以吸收金针菇的清香，健康又美味。
用锡纸包着烤制可以保证油份被金针菇充分吸收，还可以使鸡肉更加嫩滑，还可以保证烤箱的洁净，不用为烤肉出现的油渍头疼。

我来听课啦！你点名吧！

好也好也！我也跟都学哈子！

想说点儿什么，还是私下里说吧