广州一学生食堂吃出鸭子眼球膜？水禽专家：存在是鸭子眼球壁的可能性

7月18日，据极目新闻等媒体报道，有学生反映在广州一所职校培训期间，有同学在食堂饭菜中吃出胶制异物，怀疑是避孕套，而校方称是鸭子眼球膜从而引发争议。据广州市场监管方面消息，目前已责令涉事食堂关闭，相关样品已妥善封存并移交第三方权威机构检测中。上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者也采访了相关水禽专家，称该异物有可能是鸭子眼球壁，但无法从图片上确定。

学生反映食堂饭菜中吃出胶制异物。

7月17日，有网友在社交平台爆料称，在广州增城华世外语艺术职业学校食堂的饭菜中，吃出橡胶制品异物。该网友表示，学校下午针对食堂发现异物一事进行了开会讨论，最终得出结论是该异物为鸭子眼球膜，对此他和同学们并不认可。

广州市华世外语艺术职业学校为广州华世科教投资有限公司投资建立的一所全日制民办高端中等职业学校。在一份该公司发出的回复函中写道：园区对此十分重视，问责全体厨房员工并进行扣钱处罚，对于涉事厨师予以开除处理。同时将成立专门的小组进行内部调查，包括追踪原材料供应链、排查可能的操作失误和检查食堂流程。对于该异物的认定为“鸭子眼球膜”。受到“鼠头鸭脖”事件影响，这一结论也引来网友质疑。

学生反映食堂饭菜中吃出胶制异物。

18日上午，上游新闻记者拨打学校以及多位咨询老师的电话，一位老师在听说是记者后以很忙为由挂断了电话。据极目新闻报道，增城区市场监督管理局工作人员表示相关负责科室已介入调查。随后上游新闻记者也致电增城区食品药品检验所，工作人员表示相关样品目前尚未送检。

18日上午10点48分，广州市场监管方面发布消息称，增城区市场监督管理局立即会同区相关部门及属地镇街开展调查。目前，已责令涉事食堂关闭，密切关注就餐培训学员身体状况。相关样品已妥善封存并移交第三方权威机构检测中。

在相关网友的质疑中，有网友称该异物看着像塑料指套，也有部分网友提出，该异物就是鸭子眼球膜，因为眼球一般都比直接看到的眼睛大不少。

著名博物学达人、科普作家李维阳也在个人微博上表示，自己看了几遍相关视频，也确实看不出来是什么，“我做过鸭子脑袋的标本，眼球膜感觉不这样……不过这个颜色，这个质感，如果是套，也有可能是个指套。”

上游新闻记者也联系了一位某高校动物科技学院教授、水禽育种专家，他在听到“眼球膜”这个词时也很疑惑，“因为鸟类的眼球和哺乳动物的结构都差不多，是有眼球的外壁，（眼球膜）可能是非专业的人凭感觉叫的。”

科普作家李维阳微博截图。

在看到网上流传的图片后，这位专家表示：“眼球壁的可能性是存在的，由于照片拍得近，没参照物，不能判断其大小，只通过照片也不可能判断是什么东西。”

通过图片上餐盘的大小，专家谨慎地表示，“感觉（异物）直径1厘米左右，因为餐盘打菜的格子本来就不大，而鸭子眼球直径也接近1厘米。”

那么在鸭子身上是否有其他类似部位？专家表示：“在（水禽）活体上没其他类似的，加工后的不清楚，既然相关样品已妥善封存并移交第三方权威机构检测中，还是等结果吧。”


上游新闻记者 汤皓 图片来源/极目新闻、微博