嫘祖镇西河村开展“庆三八春日宴”活动

湖北日报客户端讯（通讯员欧阳杨、郑春华）为庆祝“3·8国际劳动妇女节”，3月6日，嫘祖镇西河村开展“庆三八春日宴”活动，村里的妇女同胞们齐聚一堂，以包饺子、做美食的方式提前庆祝专属她们的节日。

在手工包饺子区，妇女们纷纷施展自己的手艺，调馅、揉面、擀皮，动作娴熟。不一会儿，猪肉、大葱、韭菜、鸡蛋等各种馅料的饺子摆满了案板，飘香四溢。

除了包饺子，美食制作区也是一片热火朝天的景象。有人支起炉灶炸春卷，金黄色的春卷在油锅里翻滚，散发出诱人的香气；有人制作香甜可口的鸡蛋糕，一块块刚出锅的鸡蛋糕宛如小巧玲珑的金色枕头，令人垂涎欲滴；还有人现场制作特色的地方小吃，独特的配方和精湛的手艺吸引了众多村民围观学*。

村民王大妈开心地说：“好久没这么热闹了，大家一起包饺子，唠唠家常，这个妇女节过得太有意义了！”年轻的孙女士也笑着分享：“平时工作忙，很少有机会参与村里的活动，今天和姐妹们一起包饺子，感觉特别温暖，邻里关系也更亲近了。”

此次“庆三八春日宴”活动，不仅丰富了村民的精神文化生活，展现了妇女们的勤劳与智慧，更增进了邻里之间的感情。下一步，西河村将继续以丰富多彩的活动为载体，不断提升村民的幸福感和凝聚力，助力乡村振兴发展。

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