农家家常菜

鄂爱生活 · 发表于 2025-10-28 16:30

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01. 腊肉炒豇豆

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透亮的腊肉裹着油光，咸香浸进脆嫩的豆角里，连带着几颗花椒都添了几分家常暖意。简单一炒，就是舌尖上的妥帖滋味。

02.洋芋粑粑炒腊肉
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这是一种碳水与油脂的双重快乐，洋芋粑粑炸得外酥里糯，裹满腊肉的咸香脂香，青黄椒的鲜辣一衬，每一口都是裹着烟火气的满足。

03.芹菜肉丝
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脆嫩的芹菜裹着酱香，肉丝滑嫩入味，红辣椒添了几分鲜辣，一口下去，是家常小炒里的脆爽与鲜香，配饭刚好。

04.清炒佛手瓜
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脆嫩的瓜片配着淡淡的蒜香，红绿椒点缀得刚好。吃上一口是清甜的汁水，清淡却不寡味，是餐桌上的解腻小清新。
(现在正是吃佛手瓜的季节哟！买小个一点的，很是清甜！)

05.青菜炒平菇
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平菇软嫩吸满汤汁，青菜脆爽带着清甜，红椒提味又添色。清淡的鲜味儿裹在黄亮的汤汁里，一口是食材本身的纯粹香，清爽又暖胃。

06. 酸辣白菜
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脆嫩的菜叶吸满了鲜味儿，泡海椒和干椒添了几分爽利的辣意。一口咬开是脆爽的口感，清淡里裹着烟火气，是下饭的家常小味。

忧伤的河水 · 发表于 2025-10-28 20:33

yawq001 · 发表于 2025-10-29 08:21

看帖看完了必须要顶一下，至少对楼主的辛苦报道是个尊重！

恋上你的唇 · 发表于 2025-10-29 08:43

隔岸观火 · 发表于 2025-10-29 10:52

看了楼主的帖子，我只想说一句很好很强大！

岳阳楼下 · 发表于 2025-10-30 14:34

#.洋芋粑粑炒腊肉这道菜我没吃过，有机会到远安一定品味这里快速回复#

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[远安百态] 农家家常菜

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