品质年货香飘万家 产能扩容再启新程

湖北日报客户端讯（通讯员 饶千然）随着2026年马年春节的脚步日益临近，年货市场迎来消费热潮。作为当阳本土特色食品标杆品牌，山洼洼原味鸡提前布局、全力备战，自1月初启动风干鸡专项生产以来，凭借优质产品力赢得市场青睐，目前全线产品累计销售额已突破150万元，呈现产销两旺的良好态势。

据悉，山洼洼原味鸡此次年货备战聚焦消费者核心需求，精准规划产品矩阵。针对春节家庭聚餐、礼品馈赠等场景，企业重点推进两大核心产品生产：预计年前将累计制作风干鸡5000只、火锅鸡2万份，以充足备货保障市场供应。依托选用的双莲鸡（2025年入选全国名特优新农产品名录）为原料，产品坚持山地散养、原粮喂养的传统模式，辅以无添加工艺制作，肉质紧实细腻、鲜香浓郁，既保留了本土禽类的天然风味，又契合了当下年货市场“健康化、高品质”的消费趋势。在淯溪镇“映山红”艺术季等本地年货展销活动中，山洼洼原味鸡凭借地道口感吸引众多市民驻足选购，不少消费者批量采购，作为节日馈赠佳品，成为地方特色农副产品展销的热门单品。

面对持续攀升的市场需求，山洼洼原味鸡锚定长远发展，同步推进产能升级。目前企业二期厂房正加速修建，预计2026年3月正式建成投用。新厂房的建设将进一步优化生产流程、提升自动化生产水平，有效解决现有产能瓶颈，在满足春节等旺季市场的集中供应需求的同时，还将为后续产品创新、品类拓展奠定坚实基础，助力品牌在特色食品赛道实现规模化发展。

“春节是一年中最重要的消费节点，我们既要保障年货供应的量足质优，更要通过产能升级接住市场增长的红利。”山洼洼相关负责人表示，当前生产线正满负荷运转，各环节严格把控质量关，确保每一份产品都符合食品安全标准。

此次产能扩容与年货热销的双重突破，不仅彰显了品牌的市场竞争力，更折射出地方特色农产品在消费升级浪潮中的发展潜力。山洼洼原味鸡将持续深耕产品品质，依托产能升级的契机，进一步拓展销售渠道、丰富产品品类，让更多消费者品尝到地道的当阳风味，推动本土特色食品产业高质量发展。

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