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[生活百科] 家常菜做法大全【烤鸭腿】

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饭菜 发表于 2013-10-15 18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 福建省厦门市集美区 电信

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家常菜做法大全【烤鸭腿】的做法:

1-2、、准备好原料,鸭腿洗净,在鸭腿上直切几刀。这样会更入味,烤制的时候也容易熟。

3-4、大蒜去皮切末,和鸭腿、烤肉酱一起放入大碗中。

做法:5-6、加入烤肉酱和蒜末的鸭腿用手搓揉一会,放入保鲜袋中,放冰箱冷藏24小时。

7、腌渍24小时的鸭腿,控干表皮的水分。放入预热好的烤箱200°,烤三十分钟。

8、烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。

做法:9、调好的蜜汁,喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。

10、烤三十分钟后,取出,刷上一层蜜汁,再次放入烤箱,再次烤二十分钟即好。


家常菜做法大全【烤鸭腿】来自:ww w.fancai.com/meishi/162701/
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鲜花(2115) 鸡蛋(0)
雪莲 发表于 2013-10-16 11:05 | 显示全部楼层 来自 湖北省武汉市 联通
好香{:soso_e102:}
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囡囡 发表于 2013-10-16 11:18 | 显示全部楼层 来自 湖北省孝感市 电信
有机会在家也试一下
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